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生于70年代家常凉菜
* 来源 :http://www.chiqmedspa.com * 作者 : * 发表时间 : 2017-10-17 16:49 * 浏览 :

  凉菜成为我童年记忆里最有的一道菜。拌凉菜的材料全是丝,有黄瓜丝、白菜丝、干豆腐丝(熏干豆腐丝更好吃)、胡萝卜丝、海蜇丝、菠菜、粉条或拉皮,丝越多越好吃。切丝这个活儿最累,14岁以后,这个活就是我的了。也就是从那时起,我“患”上了凉菜丝综合征,至今只要看见白菜、土豆、萝卜,我就会上去切丝。徐静茹 文/图